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原标题:我买网进驻冷鲜禽市场,杭州杀白禽销量惨淡

浏览次数:106 时间:2019-11-22

畜牧大集网舆情观察员认为,今年以来,南方多省市开展家禽集中屠宰、生鲜上市的试点工作,但从已有试点来看,情况均不太理想,广州已延迟全面推行生鲜鸡上市时间。传统饮食消费习惯绝非一朝一夕可改变,而生鲜鸡推广的阻力也绝非消费习惯而已,各项标准、各个环节的配套设施、政策引导及扶持等等都需要重视。 事件:自7月杭州正式实行杀白禽上市已满白天,记者走访菜场和批发市场了解到老百姓对杀白鸡鸭的接受度不太乐观。从杭州市畜牧兽医局统计的数据来看,富阳申浙等三家杭州定点屠宰企业销售业绩均不理想。

畜牧大集网舆情观察员认为,今年以来,南方多省市开展家禽集中屠宰、生鲜上市的试点工作,但从已有试点来看,情况均不太理想,广州已延迟全面推行生鲜鸡上市时间。... 畜牧大集网舆情观察员认为,今年以来,南方多省市开展家禽集中屠宰、生鲜上市的试点工作,但从已有试点来看,情况均不太理想,广州已延迟全面推行生鲜鸡上市时间。传统饮食消费习惯绝非一朝一夕可改变,而生鲜鸡推广的阻力也绝非消费习惯而已,各项标准、各个环节的配套设施、政策引导及扶持等等都需要重视。
事件:自7月杭州正式实行杀白禽上市已满白天,记者走访菜场和批发市场了解到老百姓对杀白鸡鸭的接受度不太乐观。从杭州市畜牧兽医局统计的数据来看,富阳申浙等三家杭州定点屠宰企业销售业绩均不理想。

大集微评:“禽类集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”取代活禽交易的趋势必不可改,但从目前广东等地冷鲜禽试点情况来看,消费习惯、对冰鲜鸡产品质量的信任等问题使得... 大集微评:“禽类集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”取代活禽交易的趋势必不可改,但从目前广东等地冷鲜禽试点情况来看,消费习惯、对冰鲜鸡产品质量的信任等问题使得冷鲜禽推广阻力重重。而目前网购的主力多为有能力消费、对新鲜事物接受程度较高的群体,电商平台或将成生鲜鸡市场的突破口,但对于电商而言,如何保障冷鲜禽的产品品质,货源、物流都是关键因素。
事件: 5月,淘宝农业今年新上线淘宝“挑食”频道推出针对杭州主城区的“挑土鸡”推荐,消费者只要在当天16时前拍下土鸡,就会在次日凌晨3时定点宰杀后于11时到19时间冷鲜直配送达。
5月起,我买网第一时间响应当地政府“禽类集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策,率先在我买网华南站销售生鲜鸡,成首个销售生鲜鸡的食品电商企业。

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